Dip francés de cebolla con Yogurt Griego

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos

Ingredientes

2 Cucharaditas de aceite de oliva
4 Tazas de cebolla picada
2 Cucharadas de vinagre balsámico
1000 gr de Yogurt Griego
1 cucharada de ajo en polvo

Preparación


1. A fuego medio en una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Añada la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que empiece a  dorarse, aproximadamente6-10 minutos. 2. Añada el vinagre balsámico y 1 / 2 taza de agua.  Raspe los pedacitos dorados en la parte inferior. Continúe cocinando hasta que el líquido es casi evaporado. 3. Retire del fuego y deje de lado hasta que se enfríe. 4. En un tazón grande, mezcle el Yogurt Griego, y el ajo en polvo. Añada la cebolla hasta que se mezclen. 5. Refrigere hasta que esté listo para servir.

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