Postre de mango con Yogurt Griego

Tiempo de preparación: 10 a 20 minutos

Ingredientes


1 kg de mango.  1/2 taza de azúcar.  1 cucharadita de ralladura de limón.  750 gr de Yogurt Griego.  1 cucharadita de licor de naranja.

Preparación

Retirar la piel de los mangos y apartar la pulpa cortada en trozos. Colocar la pulpa en un tazón con el azúcar y la mitad de la ralladura. Machacar con un tenedor y formar un puré. Aparte, en otro tazón mezclar el yogurt con el licor de naranja hasta que esponje. Incorporar al puré de mango. Verter en copas, guardar en el refrigerador y servir adornado con el resto de la ralladura de limón.

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